8月24日， A 股三大指数集体低开，科技板块整体承压走弱，资金避险意愿抬升，市场风格明显切换，贵金属、电力、煤炭开采、粮食等周期及高股息防御赛道逆市走强。截至10:45，锚定“粮食安全+种业振兴”双主线的粮食ETF汇添富(159073)标的指数——国证粮食产业指数震荡上行，强势涨1.68%！
粮食ETF汇添富（159073）标的指数热门成分股多数上涨：神农种业涨近6%，农发种业涨近4%，隆平高科、诺普信、苏垦农发涨近3%，北大荒涨近3%，海大集团、云天化涨近1%，盐湖股份、亚盛集团小幅下跌。
【粮食ETF汇添富（159073）标的指数前十大成分股】
【截至10:47，注：成分股仅做展示，不作为个股推介】
国内产业消息上，宏观层面，8月20日土壤墒情监测结果表明，东北东部、华北黄淮西南部、西南南部、长江中下游及以南部分地区墒情过多，局地渍涝；东北西部则面临干旱。
8月21日，农业农村部举行新闻发布会，解读农业植物实质性派生品种（EDV）制度，介绍首批涵盖水稻、小麦、棉花等10种作物的实施目录。此次制度落地明确：派生品种若要上市销售、规模化推广，必须事先取得原始品种权人许可，双方协商约定收益分成。配套判定指南、判定阈值、鉴定机构与专家库提供支撑保障，水稻、小麦、棉花等作物EDV阈值综合判定设定为90%。
8月21日，农业农村部发布新一批非主要农作物品种登记公告，聚焦产业发展实际需求，登记1008个特色农作物新品种，撤销“仿种子”问题品种217个。新登记品种呈现三方面特点：品种类型更加丰富（新增高产高油油菜品种39个，累计641个）；品种抗性持续增强（油菜高产高油品种中10个具备抗裂荚宜机收特性）；地方优异种质得到利用。
会议方面，8月20日，APEC粮食安全高级别政企对话会在辽宁大连举行。国家粮食和物资储备局相关负责人介绍中方三点倡议：以数智赋能推动创新成果在粮食产业链规模化应用；践行普惠共享帮助小规模生产者获取机会；秉持开放共赢深化多元主体参与的公私伙伴关系。
产业消息上，8月22日，据报道，敦煌种业表示，公司育种制种基地近期气温较常年同期高出1至2℃，可能造成制种产量下降。国内玉米、蔬菜等农作物制种产业高度集中于甘肃河西走廊，区域内绝大多数制种企业都将共同面临持续高温带来的生产压力。
价格方面，8月21日，我国进口9、10月船期巴西大豆CNF升贴水报价分别为295美分/蒲、300美分/蒲，较上周同期上涨15美分/蒲；CNF报价分别为562美元/吨、564美元/吨，上涨25美元/吨；折合华南地区到港完税成本4379元/吨、4394元/吨，上涨186~187元/吨。大豆压榨量连续8周在220万吨以上，8月前三周压榨量近680万吨。
8月21日，肥料晨间行情定调为“品种分化、整体偏弱”。磷酸一铵偏弱运行，湖北55%粉出厂价4350-4450元/吨；磷酸二铵企业挺价，湖北64%出厂价4800-4850元/吨。钾肥方面，港口62%白钾自提价3020-3100元/吨，已跌破保供指导价，港口库存达370万吨历史新高。复合肥成本全线走低下呈现“明稳暗降”格局。
据报道，本周国内油脂行情延续上周涨势，豆棕菜三大油脂均突破前高。主要受美豆新作墒情担忧以及原油价格走高的双重带动。当前国内油脂消费已逐步步入开学季、中秋、国庆双节备货季，在外围助推以及国内刚需双重作用下，短期内或延续偏强态势。沿海港口一级豆油9870-9930元/吨；国产三级菜油10570-10630元/吨；华南港口24度棕榈油8760-8820元/吨。
国际消息面上，由于对黑海港口基础设施和船只的袭击不断升级，俄乌出口运输中断，全球小麦买家正面临供应紧张的局面。新加坡贸易商表示，亚洲小麦加工商已预订了约200万至250万吨黑海小麦，计划7至9月到港。乌克兰本月前21天谷物出口同比大降近七成。全球小麦出口量预期环比下调34万吨。
欧盟委员会联合研究中心7月底发布的农业资源监测报告指出，西欧和中欧多轮热浪与降雨不足导致土壤水分持续下降，欧盟多种农作物的预计单产均被下调，其中玉米和向日葵降幅达6%至7%。美国方面，职业农场主巡查报告显示，预计今年美国大豆产量为45.72亿蒲，平均单产为53.3蒲/英亩，若实现将创历史新高。芝加哥大豆期价本周整体上涨，周内曾涨至三周高点。美玉米期货升至18个月高点。
【风起粮田：天气预期升温，但谷物尚未走到“缺粮”时刻】
强厄尔尼诺正在成为粮食市场新的扰动变量，但从产业基本面看，气候风险上升与粮食供给立即收紧并不能简单画等号。开源证券指出，本轮厄尔尼诺已由形成阶段转入快速强化阶段，2026年四季度至2027年初或处于强度高位。其对国内农业的影响将分阶段兑现：2026年夏末至秋季重点关注秋粮灌浆、成熟收获及冬小麦播种，2027年春夏则需防范北方春旱、倒春寒、长江流域持续阴雨洪涝及东北春播受阻。
不过，天气交易之外，现实供需仍是粮价的“压舱石”。银河期货指出，目前整体谷物供应充足，贸易商玉米库存仍较多，低价饲用小麦形成冲击，新作玉米又即将上市；尽管天气炒作推动玉米盘面反弹，但新作玉米预计丰产，小麦等谷物供应充足，因此玉米盘面反弹空间有限。换言之，眼下交易的是远期减产预期，而不是已经发生的供给缺口。
（来源：开源证券20260807《强厄尔尼诺或于年末至2027年初达峰，气候与成本双重扰动加剧农业产业链分化》；银河期货20260821《谷物供应宽松，玉米盘面反弹有限》）
【气候遇上低库存，粮价弹性可能被放大】
如果说短期粮食供给仍有安全垫，那么真正值得关注的，是极端天气一旦与偏低库存、农资供应扰动形成共振，远期供需格局可能发生变化。
东北证券指出，小麦、玉米、白糖与棕榈油当前库存水平整体偏紧，在应对潜在供给冲击时缺乏足够厚的安全垫。一旦厄尔尼诺造成超预期减产，库存缓冲能力不足将放大供给缺口，进而推动价格上行。其中，当前全球小麦库销比约31.5%，已经较历史峰值回落接近10个百分点。
与此同时，风险并不只来自天气。报告认为，霍尔木兹海峡封锁造成的化肥供应链中断可能干扰正常播种节奏，与厄尔尼诺形成共振；考虑农业生产周期的滞后性，相关供给端压力预计在三、四季度秋收时节集中显现。 因此，粮食市场后续真正需要观察的并非“厄尔尼诺”本身，而是天气、库存、化肥与实际产量能否形成共振。
（来源：东北证券20260623《全球粮食危机将至，源于天灾，更源于人祸》）
【粮食ETF汇添富（159073）：锚定“粮食安全+种业振兴”双主线！】
气候风险抬升+粮食安全加码+种业科技迭代三重共振，粮食产业链迎来布局窗口！粮食ETF汇添富（159073）跟踪国证粮食产业指数，锚定“粮食安全+种业振兴”双主线，种植业占比高达56.7%！
来源：国证指数，行业分类标准为申万二级指数、三级行业，截至2026/6/30。
【粮食ETF汇添富（159073）标的指数前十大权重股占比超47%！】
来源：国证指数公司，截至2026/8/18。指数成份股仅作展示，不构成个股推介，行业划分采用申万三级行业标准。
粮食ETF汇添富（159073）标的指数重点覆盖种子、粮食种植、农资、粮油加工贸易等产业核心环节，一键布局兼具战略安全属性与农业科技成长潜力的粮食产业龙头资产！
来源：国证指数，行业分类标准为申万二级指数、三级行业，截至2026/6/30。
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