【消失两个月后，贾国龙另起炉灶，网友辣评：大号练废了，再练个小号？】北京798，一家名为“天边砂锅焖面”的餐厅悄然开业，据去过的网友透露：生意还不错，周六日要排队20分钟才能吃上。
这家餐厅真正的主人属于“西贝腾格里餐饮管理有限公司”，是西贝旗下一个主做砂锅菜的品牌，人均消费四、五十元。
餐厅员工坦言，“天边砂锅焖面”其实和西贝是同一个老板开的，犹豫了一会后他又补充道：（两家店）除了老板一样，其他没什么联系。
对于贾国龙另起炉灶的行为，网友呈现出两极分化的态度。
不喜欢的表示：“这不就是大号练废了，再练个小号？换汤不换药。”
更有网友怀疑贾国龙此举是“金蝉脱壳”，评论说要“避雷天边砂锅焖面”。
喜欢的网友表示：“西贝去贾国龙化是对的，品牌发展不能绑在一个人身上，跟着市场规律走，比靠个人IP撑着更长久。”
除了低调做新品牌外，贾国龙还在拼命拉融资，最新一笔钱来自内蒙古企业家林来嵘，出资224万，拿下2.16%的股份。林总是内蒙古众兴集团的创始人，也是大中矿业实际控制人，2025年以95亿元财富登上胡润全球富豪榜。
此外，还有台州新荣泰、杭州舟轩等多笔融资。
但融资只是暂时止血之举，西贝想要生存下去，还是要解决自身“造血”问题，否则西贝消失，只是时间问题。
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